Prefeito recebe proposta de ação educativa para estabelecimentos alimentícios
Publicado em 13 de junho de 2025, às 13:40
O prefeito Lucas Zanatta recebeu, na quinta-feira (12), representantes do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e da Vigilância Sanitária de Araçatuba. Na reunião, foi apresentada uma proposta de trabalho conjunto para promover ações educativas junto aos estabelecimentos alimentícios, com foco na atualização das normas sanitárias e na orientação prática sobre sua aplicação.
A iniciativa visa criar um espaço de diálogo com os empresários do setor, facilitando a compreensão das novas regras e incentivando boas práticas no preparo e na comercialização de alimentos.
ORIENTAÇÃO TÉCNICA
O trabalho será conduzido pelos médicos veterinários Rafael Cipriano e José Eduardo Zanon, do SIM, em parceria com a Vigilância Sanitária. A proposta prevê encontros presenciais com proprietários de restaurantes, padarias, empórios, churrascarias e demais estabelecimentos do ramo, para tratar de temas como conservação, manipulação e rotulagem dos produtos.
Também será reforçada a importância de comercializar apenas produtos registrados e inspecionados, seja por órgãos municipais, estaduais ou federais, assegurando a procedência e a segurança alimentar.
“Nosso objetivo é facilitar o entendimento das mudanças, orientando o comerciante de forma clara e acessível. Informação qualificada é uma ferramenta poderosa para garantir a saúde do consumidor e valorizar os estabelecimentos que seguem as normas”, destacou Cipriano.
AÇÃO CONJUNTA
Para a dirigente administrativa da Vigilância Sanitária, Graziela Gon da Silva, a parceria fortalece um trabalho já realizado de forma contínua. “Nosso foco é intensificar a atuação educativa no comércio varejista, que já faz parte da rotina da Vigilância. Com o apoio técnico do Serviço de Inspeção Municipal, vamos coibir práticas inadequadas e reduzir riscos, aumentando a segurança do consumidor”, explicou Graziela.
O prefeito Lucas Zanatta elogiou a iniciativa e reforçou o papel da orientação como ferramenta de apoio ao setor. “Quando o poder público se aproxima com diálogo e clareza, o resultado é um comércio mais seguro e população mais protegida. É isso que queremos fortalecer com essa proposta”, salientou.
Também participaram da reunião a vice-prefeita Nice Zucon, o assessor executivo de Agroindústria, César Rezek, e servidores envolvidos no projeto.
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